.jpg)
Каждый из нас, слышал про суши и роллы, пришедшие к нам из японской кухни, все мы примерно, представляем, что это такое. Но не каждый знает, в чем же между ними разница, давайте попробуем разобраться. К примеру, вы хотите заказать что-нибудь из японской кухни.
Сразу оговоримся, что суши это традиционное блюдо японской кухни. Оно состоит из двух основных продуктов, а именно свежей рыбы и риса. Изначально суши это просто, заготовки пойманной рыбы, в которых рис использовался как консервант для сохранности основного продукта – свежей рыбы. Постепенно эта комбинация (свежая рыба и рис) превратилась в самостоятельное блюдо. Соответственно, нужно понимать, что суши в классическом понимании этого слова в Челябинске найти практически невозможно.
В более широком смысле, суши это продукт, для приготовления которого используются морепродукты и рис, оформленные специальным образом, а именно, скатанные в роллы и разрезанные на кусочки.
Основными составляющими суши, на сегодняшний день являются: рис, сахар, соль, соевый соус, рисовый уксус, морепродукты, кусочки маринованного имбиря, соус «Васаби», семга, тунец, креветки, копченый угрь, мясо осьминогов, водоросли нори, фрукты, овощи, мясо, сыр и другие продукты. Именно эти свежайшие ингредиенты используют в своей работе – высококлассные мастера “Выбери суши”. Именно поэтому мы можем претендовать на приставку ВИП ко всей своей продукции.
Чтобы сэкономить Ваше время при заказе роллов для большой компании, мы собрали множество вкусных наборов.
Вся продукция, представленная в нашем меню, изготавливается непосредственно после поступления заказа. Мы не делаем роллы заранее, это один из наших секретов, позволяющих доставлять Вам вкуснейшие роллы по низким ценам.
Еще один наш секрет в том, что, например, рис мы обрабатываем по специальной технологии: лепим из крупы лепешку влажными руками, укладываем на нее свежайшую сырую рыбу . Затем, наши высококлассные мастера помещают на нее какую-либо начинку, при помощи бамбуковой циновки. Сделанный рулет нарезается на несколько частей толщиной до 1-2 сантиметров.
